푸짐한 안주를 찾는다면 바로 나쵸(Nacho)! : 열두 번째 추천 메뉴
나쵸(Nacho)는 튀긴 또르띠아 칩 위에 멜팅 치즈나 치즈 소스를 얹고, 다양한 고명을 더해 먹는 대표적인 멕시코계 미국 요리(Tex-Mex)입니다. 북미 펍에서 흔하게 만날 수 있는 메뉴로 이제 한국에서도 어렵지 않게 접하는 것이죠. 그런데 밴쿠버에서…
세계 미식 투어 7: 손끝으로 만나는 세계, 최고의 길거리 음식(Street Food)
세계 미식 투어의 일곱 번째 여정은 격식을 차린 식탁에서 벗어나, 활기찬 거리의 에너지를 담은 ‘길거리 음식(Street Food)’ 특집입니다. 한 손에 들고 간편하게 즐기지만 그 맛의 깊이는 결코 가볍지 않은, 세계 곳곳의 소울푸드들을 소개합니다.…
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